Sposób wykonania Naleśników
Danie z dużym potencjałem, które śmiało można podać nie tylko na podwieczorek dzieciom, ale również jako słodką przekąskę po daniu głównym, podczas różnych spotkań. W wielu polskich domach naleśniki na słodko serwuje się również jako danie obiadowe, głównie naleśniki z serem czy z dżemem. Szczególnie uwielbiane przez dzieci!
Składniki na Naleśniki
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 1 łyżka cukru
- olej
- szczypta soli
- Mąkę wsypać do miski, dodać mleko, jajka, sól, 2 łyżki oleju.
- Jeżeli naleśniki mają być słodkie, dodać także cukier wanilinowy i 1 łyżkę cukru.
- Wszystko wymieszać, a najlepiej zmiksować na gładką masę.
- Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny oleju podczas smażenia pierwszego naleśnika. Czas smażenia to ok. 0,5 min. Z jednej strony.
- Podawać z dżemem, bitą śmietaną, owocami, smażonymi jabłkami, serem lub czekoladą.
